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农药残留问题仍需关注 果蔬清洗机清除农残效果好

包装印刷产业网 国内新闻】随着西瓜、甜瓜、葡萄、杨梅、桃子、西梅、蓝莓等时令水果大量上市,水果价格也开始出现回落势头,预测后期有望逐步进入季节性下行走势。诚然,随着市场升级,除了价格,水果是否存在农药残留也成了不少消费者关心的重点。虽然有关部门不断加强水果市场监管,防止问题水果流向餐桌,但是食用水果前,也要做好清洗工作,这使果蔬清洗机“热”起来。
   果价或将进入下行走势 农药残留问题仍需关注
   根据相关数据显示,5月,全国居民消费价格同比上涨近3%,涨幅为15个月以来新高。其中,鲜果上涨超过26%。而近日,在农业农村部举行的新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长表示,水果价格持续走高,主要是因为苹果、梨子、梨子等水果受到天气的影响,减产幅度较大。不过,随着西瓜、葡萄、桃子等时令水果大量上市,后期有望逐步进入季节性下行走势。
   笔者从市场上了解到,除了苹果、梨子等水果价格一直居高不下之外,西瓜、桃子、葡萄、蓝莓、杨梅、香蕉的价格变得越来越亲民。但是,就众多水果而言,笔者更关心香蕉价格的变动,其中原因之一是香蕉去皮方便,不用清洗,更无需担心表皮存在农药残留等问题。其实,在农业生产中施用农药后,水果表面或多或少会有农药残留。
   当然,也不排除果农超量使用农药,导致水果农残严重超标。欣喜的是,相关部门不断加强水果市场抽检,也在一定程度上保障人们“果篮子”安全。在消费不断升级的今天,消费者对水果的品质追求攀升。在此契机下,果蔬清洗机(也叫作果蔬净化机)开始走进人们视野,并在中国市场“热”起来。
   果蔬清洗机受关注 清除农残效果可达98%以上
   在健康理念深入人心、消费品质升级的背景下,果蔬清洗机这个在国外流行多年的“老产品”,开始在中国市场焕发生机。据介绍,从去年底到今年初,果蔬清洗机需求出现一轮小规模的井喷。笔者了解到,目前,果蔬清洗机种类多样。如果按照使用范围可分为工业、商业和家用;若根据产品形态从既有独立式、嵌入式,还有模块式。
   不仅如此,如若依据技术划分,有活氧果蔬清洗机、超声波果蔬清洗机、超声波+活氧结合清洗机。需要注意的是,果蔬清洗机要具有清除其表面农残的作用,但是传统果蔬清洗机只能除去表面泥沙、灰尘及油污等,提高清洁度,无法实现去除水果表面农残的效果。然而,采用超声波技术、臭氧杀菌技术、活氧技术的果蔬清洗机,去除效果可达到98%以上。
   据悉,某企业推出果蔬机采用先进的活氧净化技术,通过氧化作用,并在等离子作用下能够分解出大量高强氧化物,破坏农残物膜的分子结构,能够除去水果、蔬菜上的农药、杀虫剂和保鲜剂等有害物质。还有一企业推出了超声波果蔬清洗机,利用先进的超声波技术,再使超声波与湍流配合来实现果蔬清洗和清除农药残留的目的。
   综上,水果价格开始出现回落势头,无疑对消费者来说是一大利好。诚然,随着人们食品安全意识的不断增强,农药残留等水果安全问题更加受关注。而果蔬清洗机开始在中国市场“热”起来,其能够清除农残,效果可达98%以上,保障人们“果篮子”安全。
   原标题:农药残留问题仍需关注 果蔬清洗机清除农残效果好
 

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